Medalla de Oro en la 8ª Feria Nacional del Queso de Trujillo
Elaborado con leche pasteurizada de cabra de las Villuercas y los Ibores.
Exquisito exponente de la mejor tradición artesana extremeña.
Composición: Cabra 100%
Formatos: 0,5 Kg - 0,7 Kg - 0,9 kg - 1.5 kg
Presentación: Aceitado o Pimentonado en cajas de 6 piezas.
TROFEO INTERNACIONAL A LA CALIDAD, Madrid 1.994


Nota de cata

Con un sabor suave y una textura cremosa. De forma regular y cilíndrica, corteza lisa de color anaranjado debido al pimentón, al corte la pasta color blanco, regular y tersa, el olor es suave y sutil, cremoso al morder, es ideal para tomar con vino tinto joven.