CREMOSO CHIVIRI "LA DE TRUJILLO"
Elaborado con leche cruda de oveja y cuajo vegetal
Una joya gastronómica de Extremadura
Composición: Oveja 100% Pasta blanda
Peso: 0,600 grs
Presentación: Individual en caja de madera
TROFEO INTERNACIONAL A LA CALIDAD, Madrid 1.994


Nota de cata

Queso pequeño del tipo torta para abrir por la mitad y untar en rebanadas de pan o acompañar en recetas de carne con guarnición. Tienen una alta solubilidad en boca con un gusto agradable a la vez que intenso.
Los quesos de tipo torta tienen mucha fama en Extremadura y son un manjar muy fácil de compartir con un buen vino entre amigos.
Considerado un manjar por su agradable sabor y textura los quesos de torta han conquistado los paladares mas exigentes y han inspirado a los mejores cocineros del mundo.