QUESO IBERICO LA MAJADA DEL BERROCAL
La fusión de leches de oveja (Valdefuentes, La Serena, Vegas Altas), de cabra (Villuercas, Ibores), y de vaca (Trujillo, Vegas Altas), cristaliza en un nuevo queso, único en Europa, que tiene mucho que decir en el panorama quesero Composición: 33 % Cabra; 33% Vaca y 33% Oveja.
Presentación: aceitado o pimentonado en cajas de 6 piezas.
MARCA DE CALIDAD ALIMENTOS DE EXTREMADURA.
TROFEO INTERNACIONAL A LA CALIDAD, Madrid 1.994
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