BERROCALES TRUJILLANOS

QUESO IBERICO LA MAJADA DEL BERROCAL

 

 

QUESO IBERICO LA MAJADA DEL BERROCAL

La fusión de leches de oveja (Valdefuentes, La Serena, Vegas Altas), de cabra (Villuercas, Ibores), y de vaca (Trujillo, Vegas Altas), cristaliza en un nuevo queso, único en Europa, que tiene mucho que decir en el panorama quesero

Composición: 33 % Cabra; 33% Vaca y 33% Oveja.
Presentación: aceitado o pimentonado en cajas de 6 piezas.

MARCA DE CALIDAD ALIMENTOS DE EXTREMADURA.

TROFEO INTERNACIONAL A LA CALIDAD, Madrid 1.994

 

 

 

FICHA TECNICA DE ARTÍCULO
Queso de Mezcla Semicurado
MARCA: “La Majada Del Berrocal”
INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra, vaca y oveja, cuajo y sal común.
FORMATOS: 1 KG.
PRESENTACION: Natural o Pimentonado.
E.S.Mínimo:  53 %
M.G. sobre E.S. Mínimo: 45 %
Envasado en cajas de 6 piezas.
PRECIO: 9,60 €/Kg.
N.R.G.S.: E-15.01751/CC

Ficha en PDF

Berrocales Trujillanos
Campo San Juan, s/n 10200 Trujillo (Caceres) España
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