BERROCALES TRUJILLANOS

LA CABRA DEL BERROCAL
100% de chèvre (lait pasteurisé)

LA CABRA DEL BERROCAL

Médaille d'or au 8ème Salon national du fromage de Trujillo

Fabriqué à partir du lait pasteurisé de chèvre des Ibores et Villuercas.
Exemple de la meilleure tradition artisanale de l'Estrémadure.

Composition: 100% de chèvre
Formats: 0,7 kg - 0,9 kg - 1,5 kg
Présentation: huilé ou de paprika en boîte de 6 pièces.

TROPHEE INTERNATIONAL DE QUALITE, Madrid, 1994

 

FICHE TECHNIQUE
Fromage à pâte demi-dure de lait de chèvre pasteurisé
MARQUE: "La Cabra del Berrocal"
INGRÉDIENTS: lait de chèvre pasteurisé, présure et sel.
E. S. Minimum: 53%
M.G. sur E.S. Minimum: 45%
FORMAT: 0,7 kg, 0,9 kg, 1,5 kg et 3 kg
PRÉSENTATION: naturelles ou au paprika
Emballé dans des boîtes de 6 pièces.
PRIX: 9,60 € / kg
N.R.G.S.: E-15.01751/CC

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Berrocales Trujillanos
Campo San Juan, s/n 10200 Trujillo (Caceres) España
Tel: 927 659016 - Fax: 927 659017